Gėrimų mokslas: ką kiekvienas turėtų žinoti apie barmeno profesiją
Ar kada susimąstėte, kiek mokslo ir technikos žinių reikalauja tobulo kokteilio paruošimas? Profesionalūs barmenai savo darbe taiko ne tik kulinarijos, bet ir chemijos, fizikos bei psichologijos principus. Šiame straipsnyje nagrinėsime mokslinius barmeno profesijos aspektus ir atskleisime, kodėl tai yra viena įdomiausių profesijų, jungiančių meną, mokslą ir žmogiškąjį ryšį. Kokteilių chemija: maišymas molekuliniame lygmenyje Kiekvienas kokteilis
Read More